石岡壩係位於大甲溪最下游堰壩，肩負著大台中地區民生用水之重責，其開發歷史可遠溯至日治時期。民國43年，由經濟部會同有關單位組成「大甲溪計畫委員會」，開始推動灌溉、發電、防洪等多目標開發。除在興建多座電廠，更在流域下游處興建水壩，以調節各發電廠尾水，石岡壩便是由前經濟部水資源統一規劃委員會於民國48年提議興建，於民國63年10月31日開工，民國66年10月15日完工。

      石岡壩係完全由國人自行設計、施工之混凝土重力壩，自完工後便供應大台中地區與彰化縣部份地區之公共給水、工業用水、農業灌溉用水與台中港船舶用水，與台灣中部地區之經濟發展有著密不可分之關係。

      民國88年9月21日發生集集大地震，石岡壩附近受地形隆起及偏移情形，造成石岡壩之堰體、溢洪道閘門、輸水隧道等受到嚴重不等的毀損，致使其原有之引水及調蓄功能嚴重受損，更直接使中部地區面臨嚴重的缺水窘境。

      經水利署及中區水資源局的協力下，除以緊急搶修的方式，迅速解決台中地區之供水問題，也進一步擬定石岡壩災後修復之近程、中程及遠程計畫，依序執行。至民國89年底，全部緊急修復工程完工，更於90年底完成新增設之魚道新建工程，使石岡壩在地震後有了新的蛻變風貌，重新出發。

      石岡壩經過921地震之後，壩頂橋面已略有不平及歪斜，考量遊客自身安全及壩體維護，除事前特別申請許可及緊急情況開放機具進入外，目前僅開放行人步行通過，如造成不便敬請見諒!